Những ngày qua, video của du khách người Anh Reuben Charles về trải nghiệm tại một nhà hàng khiếm thính với nhân viên khiếm thính ở Đà Nẵng đã thu hút đáng kể sự quan tâm. Trong video, anh chia sẻ cảm giác bất ngờ khi bước vào một không gian gần như tĩnh lặng, nơi mà nhân viên giao tiếp với nhau bằng ngôn ngữ ký hiệu và thực khách đặt món thông qua cử chỉ và ánh mắt.
Không Gian Không Có Tiếng Nói
Tại quán ăn, thực đơn và đồng phục của nhân viên đều có dòng chữ “Silent Note” để thông báo với khách rằng nhân viên phục vụ bị khiếm thính và không thể nghe thấy âm thanh như bình thường. Anh Reuben cho biết câu chuyện này xảy ra vào ngày 13/4, khi anh tình cờ ghé vào nhà hàng trong video, mặc dù ban đầu dự định dùng bữa tại một nơi khác.
“Tôi nhìn thấy nhân viên dùng ngôn ngữ ký hiệu để giao tiếp với nhau. Sau khi tìm hiểu, tôi nhận ra đây là một nơi rất đặc biệt và quyết định ghi lại trải nghiệm của mình như một đoạn phim tài liệu nhỏ”, anh chia sẻ.
Điều khiến anh ấn tượng nhất không chỉ là sự độc đáo của mô hình này mà còn là sự thân thiện và tận tâm của các nhân viên tại quán.
Sự Tận Tâm Của Nhân Viên Khiếm Thính
Trong suốt thời gian tại nhà hàng, Reuben đã có một trải nghiệm đáng nhớ khi không biết cách ăn món bún chả. Một nữ nhân viên đã kiên nhẫn hướng dẫn anh bằng cử chỉ. “Khoảnh khắc đó thực sự làm tôi cảm động và cuối cùng nó trở thành phần yêu thích của tôi vì cảm giác chân thật, chân thành của nhân viên”, Reuben chia sẻ.
Anh cho rằng mô hình này không chỉ tạo cơ hội việc làm cho người khiếm thính mà còn mang đến những kỷ niệm độc đáo cho khách hàng. “Đôi khi ở nhà hàng, những sai sót nhỏ dễ khiến mọi người khó chịu. Nhưng ở đây, khách hàng học được sự kiên nhẫn và cảm thông nhiều hơn”, anh nhấn mạnh.
Những Kỷ Niệm Đẹp Tại Đà Nẵng
Reuben Charles không chỉ yêu thích nhà hàng “không có tiếng nói” này mà còn dành nhiều lời khen cho con người và văn hóa Việt Nam, đặc biệt là miền Trung. Đà Nẵng và Hội An đã để lại trong anh nhiều kỷ niệm đẹp và anh chắc chắn sẽ trở lại nơi đây trong tương lai.
“Tôi đã có những trải nghiệm vô giá tại đất nước này, và nó sẽ mãi nằm trong trái tim tôi”, anh bày tỏ.
Hành Trình Khởi Nghiệp Của Nhà Hàng
Chủ nhà hàng trong video cho biết ý tưởng tuyển dụng lao động khiếm thính bắt đầu từ năm 2019, khi chị gặp một nam thanh niên câm điếc đến xin việc. Ban đầu, chị chỉ giao những công việc đơn giản, nhưng dần dần các nhân viên hòa nhập tốt hơn với môi trường và những người làm cùng cũng chủ động học ngôn ngữ ký hiệu để hỗ trợ nhau.
“Sau một thời gian, mọi người đều tìm được cách làm việc chung. Chính các bạn hỗ trợ ngược lại cho quán rất nhiều. Đến nay hệ thống nhà hàng đã có khoảng 30 nhân viên là người khiếm thính làm việc”, chị chia sẻ.
Thách Thức Trong Vận Hành
Tuy nhiên, không phải lúc nào trình độ giao tiếp với khách cũng thuận lợi. Trong thời gian đầu, việc vận hành gặp không ít khó khăn. Nhà hàng đã phải điều chỉnh cách thức hoạt động trong gần một năm để cải thiện tình hình. Họ phân chia khu vực phục vụ rõ ràng và dùng màu áo khác nhau để khách dễ nhận biết nhân viên có thể giao tiếp bằng lời nói.
Ngoài ra, quán còn sử dụng các tín hiệu riêng như tiếng động hoặc tiếng huýt sáo để báo món hoặc gọi hỗ trợ. Những nỗ lực này đã góp phần giúp mô hình hoạt động hiệu quả hơn.
Tạo Cơ Hội Cho Người Khiếm Thính
Việc tạo cơ hội việc làm cho người khiếm thính không chỉ mang lại lợi ích cho nhà hàng mà còn nâng cao nhận thức của cộng đồng về khả năng và giá trị của họ. Nhà hàng đã nhanh chóng trở thành một điểm đến đặc biệt không chỉ cho thực khách mà còn cho bất kỳ ai quan tâm đến sự hòa nhập của người khuyết tật trong xã hội.
Tóm lại, cuộc hành trình của Reuben Charles tại quán ăn “Silent Note” không chỉ ghi dấu ấn riêng cho anh mà còn mở ra một hướng đi mới cho mô hình kinh doanh và cộng đồng nơi đây.
